Pullataikina on vaivattu ja sitä tulikin hiukan reilummin. Tikkupullaan ei ihan näin paljoa taikinaa tarvitse, joten jätetään osa taikinasta kotiin nousemaan.
Tulet on saatu syttymään ja taikina pyöriteltyä tikkujen ympärille. Paistellaan pullaa ensin loimussa, että ei pala heti alkuunsa.
Paikallinen metsämies suuntasi järvelle koiransa kanssa ja sieltä palattuaan tarjosi jollaansa lainaksi. Olisihan se mahdollistanut laajemman kalastus alueen, ei käy kieltäminen, ettei olisi houkuttanut ainakin allekirjoittanutta, vaan jätettiin optio tällä kertaa käyttämättä.
Tulien hiipuessa olivat pullakepit aivan hiilloksen päällä ja tuoreen pullan tuoksu laavun ympäristössä. Heli lisäilee risuja ja kaikkea mitä maasta löytää risukeittimeen. Kahvivesi on hiukan myöhässä, sillä pulla olisi nyt valmista.
Kyllähän me nyt näitä maistetaan, vaikka ei olla vielä leipääkään syöty. Niin pitäisi aina syödä ensin leipä ja sitten pullat sun muut herkut siihen päälle. Kohta vesi kiehuu, se pohisee jo.
Ompas hyvää. Hiukan on pulla tikkun päistä kosteata, jos nyt ei aivan raakaa. Mutta hyvin onnistui jälleen tikkupulla varsinkin, kun taikina on valmiiksi kotona tehty, ohueksi madoksi pyöritelty, jauhotettu ettei tartu kiinni kiepiksi pyöritettynä kovakantisessa rasiassa. Siitä sitten oli helppo pyörittää tikun ympärille.
Erämies olisi raapaissut tuolta pellon reunalta kaurat kumisaappaaseensa. Jauhanut kulkiessaan hienoksi ja tulilla lisännyt tarvittaessa saapikkaaseen lisää kosteutta...
Juon toisen kupillisen kahvia, Helin heittäessä virveliä. Haukia on aina tässä laavun edessä ja nytkin siinä pieni yksilö mulahteli, vaan ei tarttunut meidän onkeen kiinni.
Kotiinpäin tultaessa, nousi pyörän tarikalle jälleen muutama pantillinen palutus tölkki. Heli halusi viedä ne suoraan kauppaan ja tarpeeksi kinuttuaan sai allekirjoittaneenkin vakuuttuneeksi kaupassa käynnin tarpeellisuudesta. Vaan kaupan edessä laitoin avaimia taskuun, samalla todeten rahapussin olevan kotona. No, eihän sitä yleensä rahaa kalalla tarvitsekkaan, niin en ollut aamulla pussia mukaan ottanut. Toisaalta oli hyvä tässä vaiheessa huomata maksu vaje, kuin että kassalla sitä olisi ihmetellyt.
Heli palautti tölkit ja laittoi rahat taskuunsa. Käydään kaupassa sitten, kun oikeasti on sinne asiaa ja on rahapussi mukana.
Kotona odotti turvonnut pullataikina josta muutama voisilmä pyöritettiin.
Seuraavalla kerralla paistetaankin sitten tiikerikakku, nuotiollako?...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti