24.4.2026

Graavisärki

Graavattu särki, sitä voisi kokeilla.

Katiskasta reilun kokoinen särki.

Fileeksi ja kylkiruodot pois.

Nahka sai jäädä.

Särkifileet pakastimessa pari vuorokautta.

Sulaneet fileet suolaan ja jääkaappiin yön yli.
 
Vaikka ei ollut iso kala ja fileet, niin leivälle kyllä ihan juurikin riittävästi.

Tätä voisi tehdä toistekkin, kyllä maistui.

Tänä päivänä suositus makean veden graavisuolatulle kalalle taitaa olla jopa kolmen - neljän (3-4) vuorokauden pakastaminen. Ennen taisi olla vuorokausi riittävä suositus.

Itse menin nyt kyllä kahden vuorokauden pakastuksella.

Suolaa olisi saanut olla ehkä vähän enempi, mutta ei se ole huono lisätä sitten leivällä oman maun mukaan.

Haukea voisi kokeilla graavata. Sitä on pitänyt tehdä jo pitkään, mutta olen tehnyt enempi haukitartarria, ja se on kyllä maistunut ruislevällä. Suolaa ei siihen ole koskaan tarvinnut leivällä lisätä.   :)


Ps. menkää ulos.

22.4.2026

Järvellä perunoita ja naudan maksaa

(21.4.2026) Pohjoistuulta luvattu, vaan kyllähän tuonne nyt vielä tohtii.

Katiskat olisi käytävä katsomassa.

Reppuun on pakattu peruja ja naudan maksaa, voita ja sipulia, jälkiruokaakin löytyy.

Ei ihan vaahtopäitä.

Tuuli 3 m/s puuskat 7 m/s. Melko rajoilla mennään.

Huomenna keskiviikkona järvelle ei ole mitään asiaa 8 m/s puuskat jopa 17 m/s.

Katiskat antaa hyvin saalista, ahventa särkeä ja kuhaa.

Neljä kuhaa, joista kolme mitallista.

Särkiä ja jokunen pieni ahven, ehkä vajaa 3 kiloa yhteensä.

Isompia ahvenia oli seitsemän.

En nyt ottanut pieniä kaloja ollenkaan, eli noita pieniä särkiä ja ahvenia. Pakastin alkaa olla täynnä ja purkkikalaa on alettava tekemään särjestä, lisäksi voisi muutaman purkin tehdä hauesta, ahvenesta ja kuhasta.

Saari tarjoaa tuulensuojaisen paikan.

Tässä saattaa mennä hetki.

Ja se on sen tarkoituskin...

Peruja, porkkanaa ja naudan maksaa sipulilla...

Aurinko lämmittää, takki, pipo, ilman tässä pärjää.

Hyvää oli sapuska.

Mullahan oli se jälkiruoka.

Mustikkarahkaa, sehän sopii tämän ruuan päälle hyvin.

Ja kahvithan me keitellään tietysti.






Istun retkipatjan päällä, nojaan puuta vasten ja... 

Ihan hiukan pistän silmiä kiinni.

...





Tästä joutaa jo kotia päin.

Kolme tuntia tuli saaressa huilattua, ruokaa väsäsin, silmiä lepuutin, luonnon ääniä kuuntelin ja aurinko mukavasti lämmitti puun juurella istuvaa.

Katiskakalastus, mukavan leppoisaa...   :)


Verestetyt kuhat ja ahvenet.

Melkein ämpärillinen.

Mutta kalastajan hommat jatkuu monesti vielä kotona saaliin käsittelyssä, jos ei harrasta enempi "Pyydystä ja päästä" -kalastusta eli "Catch and release".

Kyllä itsekkin tulee laskettua kaloja takaisin kasvamaan, jos on liian pientä, tai isoa. Jos ei tarvitse enempää, oma kiintiö täynnä, tai jos vain jokin muu syy estää kalan ottamista ruuaksi, niin silloin kalan vapauttaminen on ihan suotavaa.

Ahvenet fileeksi.

Ja särki,.. siitä kanssa fileet, jos kokeilisi graavisärkeä.

Laskin siis kaikki loput pienet särjet ja ahvenet takaisin kasvamaan "catch and release". 

Kuhat kanssa fileiksi ja pakkaseen.

Sitten vielä keittiön siivousta ja välineiden pesua. Nopea homma oli nyt fileiden veto, jos taas olisi ollut puoli ämpärillistä pikkukaloja ahventa ja särkeä, niin olisi mennyt kyllä useampi tunti niiden kanssa.

Hieno reissu järvellä, perut, maksa ja rahka maistui, kalaakin tuli.

Kohta sitä purkkikalaa tehtävä, saa vähän tehtyä pakastimeen tilaa.


Ps. menkää ulos, syömään vaikka.

12.4.2026

Kuuhankavesi jäät lähtee

Jokohan sitä venettä voisi, kohta...

Jäätelön voisi ainakin syödä...





16.3.2026






22.3.2026





26.3.2026





28.3.2026





30.3.2026





31.3.2026

Airot tervattu.

Vene käännetty.

Kohta pääsee...





3.4.2026

Tiputettiin katiskat järveen Onnin kanssa.

Kiitos.





9.4.2026
Vielä rannassa jäätä.

Ruokin kaloja.

Siima jäätyy kelalle.

Mutta siitä huolimatta, kevään ensimmäinen hauki.

Jaa, sitä joutaa kahville, vavan kärkirengas poikki...

Ja nyt, joutaa kotiin.

Hyllystä varaosa, uusi kärkirengas paketista.

Ja voisi vaihtaa myös uuden siiman. Testiin Westin 0,165 mm oranssi punottu siima. Rapalan Sufixia olen käyttänyt ja hyväksi todennut.

Mutta kokeillaan nyt tuollaista Westiä.





10.4.2026

Pakkasta yöllä, 4 - 6 astetta, onneksi ei enempää.

Ja kyllähän nämä päivän päälle sulaa.

Särkiä.    :)

Pieni kuha, takaisin kasvamaan.

Tämä lähtee mukaan.

Pari kiloa siivottuja särkiä ja muutama ahven on nyt tullut.

Kuhaakin on noussut.





11.4.2026

Ja hauki on aina hyvää.

Nam.





12.4.2026

Kesän kalastuskausi on avattu, välillä tulee kalaa ja välillä ei. Saaliit on monesti varsin vaatimattomia ja silti ihan riittäviä. Kahvit ja eväät, monesti se juttu.

Purkkisärkeä pääsee kohta tekemään.

Ps. menkää pihalle.