Illalla makkarat tulille, saunan ja mökin lämmitystä.
Ahvenkukko väsättiin folioon ruispaloista, ahvenfileistä, pekonista ja keltasipulista. Vähän voita leivälle, kerroksittain edellä mainitut. Suolaa tietysti kalojen päälle. Foliota ainakin neljä kerrosta mahdollisimman tiukka paketti.
Saunan jälkeen maistui kukko melkoisen hyvältä. Onnistuu näköjään kaasugrillissäkin miedolla lämmöllä, vähintään tunti ja antaa vielä jälkilämmössä muhia pakettia avaamatta, jos malttaa. Maku paranee suolan tasaantuessa, joten oiva eväs veneeseen.
Aamulla veneen siirtämistä rannassa.
Aurinko nousee.
Keli ei voisi olla parempi.
Sähköistetty mökki.
Vahvistusta saatu kalaporukkaan, nyt alkaa sitä kalaa tulemaan.
En tiedä minkälaisia saaliita yleensä on nostettu, mutta allekirjoittaneesta tämänkertainen on kyllä melko hyvä.
Ahvenkukko on leivinuuniin lähiaikoina laitettava, että voikin olla hyvää. Kiitos reissusta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti