Tervalampi pilkillä

(29.3.2025) Tänään en ota makkaraa evääksi, vaan eilistä makaroonilaatikkoa.

Sain testiin purkin HapanKaalia, kiitos siitä.

Olen joskus itärajan pinnassa maistanut itse tehtyä hapankaalia reilu parikymmentä vuotta sitten, sen jälkeen olen hiukan empinyt kyseistä tuotetta... Otin silloin ehkä turhan reilusti, mutta söin kuitenkin kaiken, mitä lautaselle olin ottanut.

Tänään "taas" maistetaan, hapankaalia.

Niin, makaroonilaatikkoa, hapankaalia, kurkkua, puolukkahilloa ja jalapenoviipaleita.

Otin minä ongenkin...

Kairan kun vielä muistaisi.

Ja uudet, käytetyt jäänaskalit, Aseman Kirpparilta kolmella eurolla...   :)

Jäätä on hyvin, rannat vaan alkaa pehmenemään.

Kovin on lämmintä luvannut ennustuksissa, eikä yöpakkasia ole nyt ollut.

Vielä pääsee jäälle, mutta varovainen pitää jo olla.

Taidan huomenna aamusta ottaa katiskat ylös, ei tarvitse sitten enään jännittää kestääkö jää vielä rannassa seuraavanakin ja sitä seuraavana aamuna.

Ei ole ollut tällaisia ennen, vaan oppia ikä kaikki.

Nastat on hyvä olla kengissä.

Ja villasukat.

Pipo...

Jäätä on vielä reilu 40 cm tässä Tervalammella, vaikka äkkiä se siitä hupenee näin lämpöisillä keleillä.

Tästä on noussut isompaa ahventa ja nytkin tarttui 240 g ahven jigiin.

Mätikala, pullea. 

Olen laskenut monesti isot ahvenet takaisin kutemaan ja ottanut enempi pienempiä kalaoja, mutta tämän otin reppuun.

Katiskoissa on ollut pienempää ahventa ja särkeä.

Oikein hyvää pientä kalaa kukkoon, tai purkkikalaksi.

Nämäkin pääsi reppuun.

Aurinko alkaa paistamaan.

Joku on menossa etelään.

Kone erottuu hyvin sinistä taivasta vasten, piirtäen taakseen valkoista tiivistyvää pakokaasu vanaa.

Minä alan tiivistymään nyt kahvin keittoon.

Ja makaroonilaatikon lämmitykseen.

Onhan se vaan hyvää, eikä hapankaali maistu olenkaan hullummalta.

Menee jatkoon.

Hörppään kahvia...

Ja kuuntelen luonnon ääniä.

Saalis on repussa, joutaa tästä kotiin kaloja siivoamaan.

Jokohan sitä kohta venettä vesille...     :)

Edit:

(30.3.2025)

Aamusta katiskat pois Tervalammesta.

Vesi nousee jo rannalle.

Pääseeköhän tästä vielä?

Pääsi, mutta huomenna ei ehkä riittäisi kumisaappaassa varsi.

Katiskat ylös.

Tämän talven katiskakalastus oli vaatimatonta, vain nopea kokeilu miten moottorisaha pystyy jäähän.

Ja kun siihen sitten tuli avanto tehtyä, niin tiputin katiskat veteen.

Kevät etenee, kohta saa jo katiskan rantaan ja ensitalvena sitten uudestaan jään alle, ehkä, sen näkee sitten.

Ps. menkää pihalle.

Oma latu

(12.3.2025) Aurinko paistaa, kymmenen astetta pakkasta ja tuoretta lunta...

Reppuun kahvinkeittovehkeet makkaroineen ja saappaat jalkaan.

Made in Finland.

Hiihtäjä höyryää...

Tervajoki.

Pakkasta on ollut, joki on saanut reilun sentin paksuisen jääkannen.

Tutulla paikalla.

Sukset toimii istuimena.

Poltan viinaa.

Ja sulatan lumesta vettä.

Aurinko lämmittää jo hyvin.

Linnut pyrähtelee puiden oksistoissa, lunta tipahtelee puista, palava sprii tuoksuu, kevät tekee tuloaan.

Sulatan jäisiä makkaroita kattilan päällä...

Nekin tuoksuu.

Repusta olen kaivanut paksumpaa takkia ja housua päälle, tulee muuten kylmä tässä istuessa.

Kahvivesi ottaa aikansa lumesta sulatettuna, alumiinitölkistä tehdyllä polttimella alkoholin palaessa pienellä liekillä.

Tässä menee juuri sopivasti aikaa.

Kahvi on kuumaa..

Ja makkarakin alkaa olla.

Makkara maistuu sinapilla ja päälle voi hörpätä pullosta vettä.

Kippaan lumesta sulatetun lopun veden kattilasta juomapulloon. Ei tullut otettua reppuun kuin yksi puolen litran pullo ja sekin tuli juotua kaikki makkaran kanssa.

Vielä ei Suopursu (Rhododendron tomentosum, syn. Ledum palustre) tuoksu, mutta kesällä oikeinkin mukavasti.

Ojissa voi olla paikoin vettä, mutta ainakaan tässä se ei ole ongelma.

Metsässä ei joka paikassa ole paljoakaan lunta ja liikkua voi jalan, mutta sitten on kohtia, jossa on hyvinkin polveen asti ja kun hanki ei siinä kanna kunnolla, niin suksi on mukavampi tapa liikkua.

Hiihtelen omia jälkiä takaisin kotiin.

Oma latu lähtee takapihalta, siinä se on ollut melkein aina, sitä ei vaan kesällä, eikä aina talvellakaan näe, varsinkaan jos liian tarkasti yrittää katsoa.

Oma latu on hyvä.

Ps. Menkää pihalle.