Rosolli uuniin

Kuuhankavesi, aseman puoli.

Ei kalaa...

No.

Vene on pesty, järvellä oli hieno keli, linnut vielä piti elämää, kuin tietäen viimeisistä lämpöisistä auringon säteistä, ennen kylmää ja pimeää talvea.

Mutta ruokapöytään saamaton kala, tuo pelkkiä haaveita.

Kaivan pakastimesta palan naudan maksaa ja possun kylkeä viipaloituna, eiköhän näistä saada ihan hyvä "rosolli" uuniin.

Lihat paloiksi ja joukkoon porkkanaa ja keltasipulia.

Suolaa ja maustepippuria.

Vettä niin, että peittyy.

Saa olla uunissa pari kolme tuntia, ensin kovemmassa löylyssä ja sitten miedommassa.

Tuoksu on hyvä.

Voi ottaa pois uunista sitten, kun nälkä kasvaa liian isoksi.

Peruja keittelin lisäksi.

Oikein oli hyvää "salaattia".

Ps. menkää pihalle ja syökää hyvin.

Repussa kahvia, leipää ja onki

(5.11.2024) Repussa kahvia, leipää ja onki.

Pakkasia pidellyt ja lunta ollut jo maassa, järvi on tosin vielä sula, joten taidan käydä kahvit keittelemässä.

Pyöräilen kohti rantaa, tässä Jyväskylä Pieksämäki junaradan alitus, liukasta meinaa paikoin, polkupyörällä.

Tulppa ei meinannut ensin asettua, mutta puukolla jäätä pois, niin johan alkoi käymään.

Hiukan on lumisen näköinen, liukaskin on veneenpohja lumesta ja jäästä. Mutta jospa siinä nyt pysyttäisiin pystyssä, varovasti liikuttava, rauhakseltaan...

Siinähän oli jo melko puoli senttiä jäätä rannassa. Pääseeköhän tästä järvelle ollenkaan.

No pääsee, soudettava vaan vielä takaisin rantaan, jäi nimittäin onki pyörän sivukoriin, ei sillä, että se mitenkään merkittävästi kasvattaisi saaliin mahdollisuutta, mutta saa sitä parempia kuvia kalastuksesta ongen kanssa...

Kaikki on jäässä, mutta nythän ei kylmäketju katkea, jos sattuu kalaa tulemaan.

Vielä on pakkasta, tai nollassa. Vetoustelen ensin ja kokeilen heitellä tuossa kohta, jos siima ja vaparenkaat ei ala jäätymään.

Tuuli saa ilman tuntumaan viileämmältä, eikä se tämä "jääkalikka, vene" tee siitä yhtään lämpimämmän oloista. Vaatetta on päällä reilusti ja repussa vielä lisää... Hitto kun on kylmä.

Jäässä on kalasaaren rannatkin, ei taida viitsiä alkaa jäitä särkemään.

Tuossa on sula kohta, siitä rantaudutaan.

Vene pysyy siinä.

 

Kuivaa risua löytyy ja risukeitin syttyy hyvin.

 

Ison kuusen suojassa, ei alkava räntä, tai vesisade haittaa ja on repussa varulta tarppi kangas, pressu.

Kalaa ei ole vielä tullut, josko kahvin jälkeen tulisi.

Hampurilainen maistuu kylmänä, kuuman kahvin ja tai kaakaon kanssa. Sekin on makuasia.

Vesi kiehuu nopeasti risukeittimellä puhaltimen avulla, ei haittaa vaikka ei aivan kuivaa risua olekkaan.

 

Kahvi mustana, ei sokeria... Kiitos.

Nälkä on hyvä mauste, tähän ei muuta tarvitse.

Telkkäkö se ui rannan tuntumassa, kohta toinen ja kolmas.

Oli niitä useampikin, olisiko syysmuuttoon jo kohta lähdössä.

No minäkin olen lähdössä, pakkaan romppeita reppuun ja työnnän veneen vesille.

Uistimen kylmäketju ei ole katkennut.

Ihan hirveästi ei ole tapahtumia ollut. 

Kylmällä kelillä soutaa ihan mielikseen, pysyy paremmin lämpimänä.

Vaan riittää tälle päivälle, kahvit on juotu ja eväät syöty, se on pääasia.

Ja taitaa nämäkin jäät rannasta vielä sulaa, on lämmintä keliä luvattu, joten en käännä vieläkään venettä talviteloille, jos, vielä järvelle...

Vene on nykäisty rantaan, suuntaan pyörällä kotia kohti.

Ja sitä kalaahan ei nyt sitten tullut, toisen kerran sitten, ehkä.

Ps. menkää pihalle.