Olen käyttänyt risukeitintä jo useamman vuoden ja nykyinen keitin on Toaksin wood stove STV-11 (iso), joka sopii hyvin saman valmistajan litraiseen titaaniseen kattilaan POT-1100-BH.
Ajatus oli, että josko voisi puhaltimella tehostaa kosteiden risujen palamista, kun monesti on saanut varsinkin kosteiden puiden kanssa puhallella risukeittimeen tulen syttymiseksi, tai sen ylläpitämiseksi. Kuivalla puulla tätä ongelmaa ei tietysti ole, se palaa keittimessä hyvin.
Tuli sitten tilattua kiinasta sähköpuhallinta ja muuta sopivaa, jotta saisi keittimen toimimaan vieläkin paremmin.
Puhallin risukeittimessä ei ole uusi keksintö ja näitä löytyykin useita erillaisia vaihtoehtoja, jopa kotimaisiakin tuotteita.
Paketti painaa noin puoli kiloa, ilman virtalähdettä.
- Risukeitin pelkästään 225g.
- Kattila 145g.
- Puhallin säätimellä noin 60g.
- Ja muut romut noin 60g.
- Varavirtapankki 240g.
Risukeittimen sisällä kulkee parit folion palat, pesusieni, tulitikkuja, puhallin portaattomalla virran säätäjällä ja teräksinen teleskooppi ilmaputki.
Lisäksi repussa kulkee Toaksin pitkävartinen titaani lusikka, muovinen kahvikuppi siivilällä ja tarvittaessa paistinpannuna MSR alpine lautanen, tai Muurikka nuotiopaistinpannu. Pannut istuvat hyvin risukeittimen päälle ja puhaltimella paistolämmön saa tarvittaessa korkeaksikin.
Olen porannut lisää reikiä purkin (arina, alimmainen) kylkeen, lisäksi yhden isomman reiän puhaltimen putkea varten, joka osuu kohdakkain ulomman alaosan reikärivin kanssa.
Ilmaa puhaltaa tietokoneeseen tarkoitettu 5v puhallin, jota säädän portaattomasti jännitteen säätäjällä. Säätäjä mahdollistaa puhaltimelle ylikierroksia nostamalla jännitettä aina 2.5 Voltista ~ 8.0 Volttiin asti. Puhaltimen ja säätimen olen päällystänyt mustalla muoviteipillä ja kontaktiliimalla, roiskeiden varalta, mutta mitään IP luokitustahan näillä ei ole.
Virtaa puhallin saa Spidercase roiskesuojatusta virtapankista 10 000 mAh, joka kyllä riittää reilusti puhaltimen 0,4A kulutukselle. Virtapankki kulkee repun sivutaskussa ja lataa sillä myös puhelinta.
Paria erillaista puhallinta olen keittimessä kokeillut, mutta tämä pienin on ollut käytännössä riittävä märemmälläkin puulla. Isommalla, kuten ilmapatjan puhaltimella, tulee ongelmaksi aivan liian iso liekki, pienimmälläkin säätimen teholla.
Tämä pieni puhallin on hiljainen ja tarvittaessa kuitenkin riittävän tehokas avustamaan palamisessa kosteankin risun kanssa.
(9.6.2020)
Herätty on neljän jälkeen, aamupala ja musta kahvi nautittu, olen järvellä...
Syön tänään ulkona, ihan pihalla.
Risukeitin palaa tarvittaessa isollakin liekillä, tosin siihen vaikuttaa kyllä paljon käytettävä polttoaine, eli onko kuivaa, kuusta, koivua, leppää, isoa, pientä ja tässätapauksessa puhaltimen voimakkuus, joka tässä on täysillä.
No ei kyllä tarvitse puhallinta täysillä useinkaan pitää, sillä hyvin syttynyt risukeitin palaa ilman puhallintakin ihan hyvin ja soppaa hauduttaessa onkin parempi välttä pohjaanpalamista liian kuumalla liekillä. Toisaalta, jos haluaa pelkän veden kiehuvan nopeasti, niin silloin puhallin voi hyvinkin olla isommalla teholla.
Raketti spagetti kiehumaan.
Valmis spagetti kipataan pois ja keitin vesi saa jäädä kattilaan soijapaloja varten.
Kattilaan soijapalat ja lihaliemikuutiosta pala oman maun mukaan.
Vesi suodattuu juotavaksi ja ruuanlaittoa varten. Sawyer Mini vedensuodatin kulkee sulan maan aikaan aina repussa.
Valmiit soijapalat pannulle odottamaan.
Kattilaan lisää vettä ja tomaattisosetta.
Välillä lisättävä puuta risukeittimeen.
Puhallin ei ole ollut päällä, nytkin käytän vain sen verran, että liekki syttyy puhaltimen avulla, aivan kuin puhaltaisi hiipuvaan nuotioon ja sitten puhallin pois päältä.
Porkkanaa.
Keltasipulia.
Valkosipulia.
Maustetaan suolalla ja lopulla lihalimikuutiolla, maun mukaan.
Tomaattikastike saa porista sen aikaa, jotta porkkana pehmenee.
Valmis kastike saa huilata spagetin vieressä. Lusikoin hiukan voita soijapaloille.
Puhallin päälle, rapean ja ruskistuneen pinnan saamiseksi lämpöä on oltava enemmän, vaan ei täysille 1/3 tai puolella teholla riittää. Säädetään tarpeen mukaan.
Spagetti on jämähtänyt yhteen klimppiin joten kaadan pannulta kuumaa voita niiden päälle, normaalisti laitan rypsiöljyä keitettyjen makaroonien joukkoon, joka pitää tavaran irtonaisena.
Rapeat soijapalat ja spagetti lautasella, eli pannulla.
Päälle tomaattikastike.
Ja syömään...
Oli hyvää, valkosipulia olisi saanut olla hiukan enemmän, mutta ei voi kyllä moittia.
Tiskivuorosta ei voi luistaa, tälläkään kertaa.
Jälkiruokakahvit...
Risukeitin puhaltimella on toiminut hyvin. Kaapista löytyy tarvittaessa varaosia ja muutama osa on vielä tulossa kiinanmaalta, joten käyttö on turvattu toivottavasti jatkossakin. Kehitystä keittimen kanssa saattaa tulla, mutta on jo nyt ihan toimiva paketti. Täydellistä keitintä ei taida olla.
Jos ei ole kiire, niin risukeitin on hyvä valinta ja tarvittaessa vaikka spriipoltin kaverina.
No, varjopuolena saataa esiintyä kattilassa nokea, nenänpielessä ja repussakin, vaan eihän se ulkona haittaa, paremmin vaan maastoutuu.
Ja jos sulla on kiire, niin sä olet jo myöhässä, ei silloin risukeitintä kannata sytyttää... :)
Niin ja sain elämäni ensimmäisen kuhan, se ei siis olekkaan satukala. Pieneen punaiseen Seniori vaappuun otti aamutuimaan rannan tuntumasta, tässä Kuuhankavedellä aseman puolella.
Ps. menkää pihalle.
Edit... Virtapankki vaihtunut pienempään, Varta 5000 mAh, painoa 130 g ja joka mahtuu kulkemaan keittimen sisällä, voisihan se olla vieläkin pienempi.
