Tämän syksyn katiskakalastus avoveden aikaan saa nyt riittää.
Kalaa on tullut riittävästi.
Ennen järvelle menoa syön kaurapuuron, Elovena täysjyvä luumulla, omenalla ja kananmunalla... Kalapurkista lusikoin joskus, tai haukkaan lenkkimakkaraa ja juustoa lisäksi.Kahvit on juotu jo aikaisemmin.
Kylmää, tai ainakin raikasta ilmaa.
Lajittelen saaliin rannassa.
Otin särkiä ja kuhan.Pieni määrä ahvenia pääsi takaisin järveen.
Kotona siivosin saaliin ja pusseissa pakastimeen.Joku Toinen Päivä
Välillä käytävä keittämässä kahvit saaressa.
Ja hampurilainen maistuu kylmänä, kuuman mustan kahvin kanssa.
Tänään, tuli enemmän ahvenia.
Ahvenet savustumaan.
Kiitos.
Putsattua ruodotonta ahventa, siitä on helppo laittaa leivän päälle.
Ruisleipä loppu, menee se näkkileivälläkin.
Suolaa vaan ripottaa päälle oman maun mukaan, eli reilummin, tai ohoh.Eri Päivä
Toinen särkipurkki satsi laitettava uuniin.
Lasipurkit vaan melko vähissä, kävisiköhän pilttipurkki...
Kyllä se on vaan haettava purkkeja, soitettava auttava puhelu.
Tomaattimurskaa, kelta- ja valkosipulia, sitruunapippuria, suolaa, etikkaa, rypsiöljyä.
Alkaa olla purkit valmiina uuniin, 150 astetta ja kun neste kiehuu, reilu 5 tuntia lämmöt päällä.Annan purkkien olla yön yli uunissa jälkilämmössä.
Aamulla reilusti käden lämpöiset purkit uunista ulos.
Yhdestä piti maistaa ja suolaa se oli vaan vailla, muuten oikein syötävää.Joku Muu Päivä
Nostan katiskat pois järvestä.
Purkkikalaa, savustettua ahventa, kermaviili mätiä, haukipihvejä...
Ihan on ollut reilusti kalaa monessa muodossa perunoiden, salaatin, puuron, tai leivän kanssa. Ja eikä siinä, vaikka kala onkin terveellistä ja hyvää, niin kyllä lenkkimakkara maistuu välillä oikein hyvältä.
Hyvin menee Ufo-katiska pieneen tilaan ja kulkee hyvin pyörän tarakalla.
Ps. ihan pihalle, menkää.
